Modo de preparación
Separar las claras de las yemas de los 4 huevos.
Montar las claras hasta el punto de nieve.
En un bol aparte, batir las yemas junto con la mantequilla blanda. Cuando se obtenga una crema fina poner la harina tamizada, la leche, las especias, el cacao y la levadura.
Mezclar y agregar poco a poco las claras. Revolver suavemente para mantener la masa esponjosa.
Preparar una fuente para horno alargada y engrasarla. Verter la mezcla.
Precalentar el horno a 180 grados. Hornear el bizcocho durante unos 45 minutos.
Dejar enfriar el bizcocho de Pascua y luego desmoldarlo. Cubrir con el glaseado de chocolate fundido y esperar a que se endurezca. Puedes dibujar flores, conejitos o huevos de Pascua.
El bizcocho de Pascua con glaseado les encantará a los niños :)
