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Tarta italiana de chocolate y coco

Albena AsenovaAlbena Asenova
Novato
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Tarta italiana de chocolate y coco
Foto: Albena Asenova
1 / 3
19/03/2024
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Preparación
20 min.
Cocción
30 min.
Total
50 min.
Raciones
12
"Esta tarta de chocolate y coco es una maravilla"

Ingredientes

  • leche - 1 taza
  • azúcar - 200 g
  • huevos - 2 piezas
  • harina - 200 g
  • coco rallado - 200 g
  • aceite de girasol - 1 taza
  • levadura química - 10 g
  • glaseado
  • nata - 100 ml
  • chocolate - 100 g
  • coco rallado - para decorar
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una crema esponjosa.

Verter la leche en un chorro fino y continuar batiendo con la batidora.

Agregar el aceite en un chorro fino y poner el coco rallado.

Tamizar la harina junto con la levadura en polvo y pasarla al bol.

Remover hasta que quede suave y transferir a un molde para pasteles previamente engrasado y enharinado.

Hornear durante unos 30 minutos en el horno precalentado a 180 ºC.

Para el glaseado de chocolate, fundir el chocolate al baño maría y mezclarlo con la nata.

Verter sobre la hermosa tarta y cubrir con coco rallado.

La tarta italiana de chocolate y coco está riquísima.

¡Buen provecho!

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