Modo de preparación
La mantequilla se debe ablandar a temperatura ambiente o en el microondas si es necesario. Separamos 1 cucharada de ella.
En una batidora ponemos las galletas tal como están pegadas con la crema y las trituramos hasta convertirlas en polvo. Agregamos la mayor parte de la mantequilla a la licuadora y dejamos que se mezcle brevemente.
Vertemos la mezcla en un bol y mezclamos bien con las manos. Cubrimos el bol con papel de aluminio y lo guardamos en el frigorífico durante unos 30 minutos.
Limpiamos las cerezas del hueso pinchándolas con una brocheta.
Una vez endurecida la mezcla de galleta, formamos bolitas con ella, tomando primero una cereza y envolviéndola con la mezcla. Una vez que hayamos formado todas las bolitas, las volvemos a meter en el frigorífico.
Fundimos el chocolate al baño maría y le agregamos la mantequilla que tenemos apartada - 1 cucharada.
Sacamos las bolitas de galleta de la nevera y las bañamos en el chocolate fundido.
Colocamos las trufas de Oreo en un plato y dejamos que el chocolate se endurezca.
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