Modo de preparación
Cortar la carne en tacos.
Calentar la manteca en una sartén y agregar la carne. Sofreír hasta que los taquitos estén bien dorados e ir removiendo periódicamente .
Mientras tanto, limpiar y pelar los puerros. Cortar en trozos grandes y poner junto con la carne.
Agregar la sal y la pimienta.
Remover bien, y cuando los puerros están tiernos, apartar del fuego.
