Modo de preparación
Lavar perfectamente las naranjas con jabón y enjuagar con agua muy caliente hasta eliminar cualquier resto del jabón.
Pelar la piel de las naranjas, intentando evitar las partes blancas. Cortar en trozos pequeños.
Lavar y secar uno o más tarros de cristal y poner una capa de cáscaras de naranja, otra capa de azúcar, luego otra vez naranja y etc.
Cuando llegas a los bordes del frasco, aprieta con una cuchara para eliminar las bolsas de aire.
Poner la ultima capa de azúcar , cerrar bien con una tapa y guardar en el frigorífico.
Utilizar las cáscaras de naranja en pasteles al vuestro gusto.
Las cáscaras de naranja azucaradas para pasteles y bizcochos aportarán a tus postres un sabor cítrico estupendo.
