Puré de patatas

EfrosiaEfrosia
Jedi
15911
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Puré de patatas1 / 7
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Preparación
15 min.
Cocción
25 min.
Total
40 min.
Raciones
5
"Es un pecado no hacer puré de patatas al menos una vez en la vida"

Ingredientes

  • patatas - 1 kg
  • leche entera - 200 - 250 ml
  • mantequilla - 50 g
  • sal - al gusto
  • especias - romero, majorana, eneldo
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Pelar las patatas y cortarlas en trozos grandes. Hervir en agua con sal hasta que estén completamente cocidas. Escúrrelas y machaca con un tenedor o pasapurés junto con la leche caliente, la sal y la mantequilla.

Coloque el puré de patatas preparado en un recipiente no oxidable. Sirve con queso blanco, queso rallado, eneldo, majorana o romero.

El puré de patatas es una guarnición perfecta para carnes fritas o asadas, pescados, o verduras.

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