Modo de preparación
Para esta fresca ensalada de pescado, lavamos y secamos los tres tipos de hojas verdes.
Si son de paquete, ya vienen bien limpias, pero aún así, mi recomendación es de lavarlas en casa.
En un bol, mezclamos las hojas verdes con el atún bien escurrido.
Sazonamos la ensalada con un aliño clásico de buen aceite de oliva, vinagre balsámico y sal.
Con productos de calidad y sin muchas complicaciones, a veces se obtienen los mejores resultados. Así de sencilla, pero en el mismo tiempo riquísima es la ensalada de pescado con rúcula y espinacas .
¡Buen provecho con esta ensalada fresca de atún y hojas tiernas!
