Modo de preparación
En una cacerola, vierta el aceite de oliva, la salsa de tomate, el caldo de pollo, el ajo, el orégano y una pizca de sal. Revuelva bien.
Corta el chorizo en rodajas y también puedes cortar las aceitunas o dejarlas enteras. Póngalos en la mezcla de tomate y cocine por 10 minutos bajo una tapa a fuego medio.
Añada la pasta. Si el liquido (salsa) no los cubre, agregue muy poca agua o caldo.
Cocine bajo una tapa por la mitad del tiempo indicado en el paquete, luego transfiera todo a una fuente apta para hornear y métela en el horno precalentado a 200 grados por el resto del tiempo, lo que requiere su preparación. El liquido se debe reducir casi por completo, pero aunque quede algo de salsa, no pasa nada, eso no está mal.
Esparce el queso rallado por encima y termine de hornear hasta que los macarrones al horno estén dorados en la superficie.
Sirve inmediatamente los macarrones al horno con queso.
La receta de Macarrones con chorizo y tomates al horno está cumplida.
¡Buen provecho con este irresistible plato de macarrones!
