Modo de preparación
Cortar finamente el repollo (col) y sofreír en aceite de girasol con una pizca de sal.
Una ver tierno, agregar el bacon cortado en tiras y rehogar brevemente o hasta que el bacon esté ligeramente dorado.
Batir los huevos con un poco de sal y pimienta negra molida.
Verter los huevos batidos en la sartén junto con la col y el bacon. Revolver bien.
Cocinar el revuelto hasta que los huevos estén bien cuajados (si los prefieres más o menos hechos - la elección es tuya)
El revuelto de huevos con repollo y bacon está listo.
¡Buen provecho!
