Tarta de galletas sin horno

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Tarta de galletas sin horno
Foto: Stanislava Armyanova
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Preparación
15 min.
Cocción
30 min.
Total
45 min.
Raciones
12
"Estupenda tarta de galletas - creada para que la disfrutes"

Ingredientes

  • mantequilla - 250 g
  • azúcar glass - 200 g
  • cacao en polvo - 2 cucharadas
  • vainilla
  • esencia de ron
  • leche - 1 taza, 200 ml
  • galletas - 300 g
  • nueces - 1 taza
  • glaseado
  • azúcar - 3 cucharadas
  • leche - 3 cucharadas
  • mantequilla - 50 g
  • cacao en polvo - 3 cucharadas
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Batir la mantequilla y el azúcar en polvo con una batidora de varillas eléctrica. Agregar el cacao en polvo y volver a batir. Luego añadir la leche, la vainilla y la esencia y revolver con un tenedor.

Triturar las galletas, dejando trozos más grandes. Añadir junto con las nueces molidas a la mezcla anterior. Mezclar todo y verter en un molde para pasteles.

Para el glaseado: En un bol, poner la leche con el azúcar. Agregar el cacao en polvo y cocinar a fuego lento hasta que espese un poco.

Agregue la mantequilla y revuelva hasta obtener una crema homogénea. Vierta el glaseado sobre la tarta de galletas y deje reposar en el frigorífico durante 4-5 horas.

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