Modo de preparación
Pelar las peras y partirlas en dos (a lo largo). Limpiar de las semillas.
Cortar la masa de hojaldre en cuadrados, pincelar los extremos con la yema batida y espolvorear con azúcar moreno.
Colocar media pera en el medio y espolvorear con más azúcar moreno y un poco de canela en polvo.
Hornear los pastelitos de hojaldre en el horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos.
El postre rápido de peras en hojaldre se combina muy bien con una copa de vino.
