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Aliño balsámico con miel

Albena AsenovaAlbena Asenova
Gurú
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Aliño balsámico con miel
Foto: Albena Asenova
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Preparación
5 min.
Total
5 min.
Raciones
1
"Las ensaladas son como las damas - con el aliño adecuado se vuelven brillantes y elegantes"

Ingredientes

  • vinagre balsámico - 2 cucharadas, 30 ml
  • miel - 1 cucharada, 25 g
  • aceite de oliva - 2 cucharadas, 30 ml
  • mostaza rusa - 1 cucharada
  • jugo de limón - 1 cucharada, 15 ml
  • ajo en polvo - 1/3 cucharadita
  • albahaca - 1 ramillete, fresca
  • sal
  • pimienta negra
*medidas y cantidades

Modo de preparación

En un recipiente adecuado, mezclar el vinagre balsámico, la miel, el aceite de oliva, la mostaza, el jugo de limón recién exprimido y el ajo en polvo.

La mostaza rusa tiene un sabor más fuerte y si no te gusta, puedes sustituirla por otra más suave.

A continuación, agregar sal y pimienta negra al gusto y, opcionalmente, puedes poner un ramillete de albahaca fresca picada.

Remover o batir muy bien para unificar los sabores y homogeneizar la mezcla.

Este aliño es adecuado para ensaladas verdes.

El aliño balsámico con miel está listo.

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