Modo de preparación
Asamos los pimientos, los pelamos y limpiamos de las semillas. Cortamos en tiras y espolvoreamos con sal.
A continuación, prensamos los dientes de ajo y mezclamos con el requesón, el yogur y la mayonesa.
Removemos bien la salsa y vertemos en el bol con los pimientos.
Mezclamos todos los ingredientes para la ensalada de yogur y guardamos en la nevera para que se enfríe.
Servimos, decorando con cebollino fresco picado.
La ensalada con requesón, mayonesa y yogur está lista.
