Modo de preparación
Untar un molde pequeño apto para hornear con mantequilla y espolvorear con azúcar.
Colocar la manzana troceada en fondo.
Batir el huevo con 30 g de azúcar, 10 g de azúcar de vainilla, la mantequilla derretida, la leche y la harina. Verter la mezcla sobre las manzanas.
Hornear el pastel de manzana a 200 grados durante 30 minutos.
Una vez listo, untar bien con la mermelada y espolvorear con nueces molidas o picadas. ! El mini pastel de manzana con mermelada está listo!
