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Helado de chocolate sin maquina

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Helado de chocolate sin maquina
Foto: Mariana Petrova Ivanova
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Preparación
5 min.
Cocción
10 min.
Total
15 min.
Raciones
5
"No te preocupes por no tener una maquina de helados, no la necesitas hacer esta tentación de chocolate"

Ingredientes

  • chocolate negro - 100 g (100%)
  • chocolate con leche - 50 g
  • leche - 2 tazas
  • nata para montar - 2 tazas
  • leche condensada - 1 taza
  • cacao en polvo - 3 cucharaditas, 100 % natural
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Poner los chocolates troceados en una cacerola y agregar los demás productos.

Llevar al fuego.

Una vez que hierva, retirar del fuego y dejar enfriar, revolviendo a cada 10-15 minutos.

Transferir la mezcla en un recipiente de plástico con tapa y guardar en el congelador por unos 30 minutos.

A continuación, sacar el recipiente con el helado de chocolate casero, remover bien y guardar nuevamente en el congelador.

Repetir el procedimiento 3-4 veces más, luego dejar que el helado de chocolate sin maquina se congele por unas 12 horas.

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