Modo de preparación
Limpiar los corazones de pato y partirlos en dos para que queden más delgados. Mezclar el ketchup con la miel, las especias y la salsa de soja.
Poner los corazones de pato en la marinada y guardar en la nevera.
Mojar las brochetas de madera y ensartar los kebeb y los corazones.
Puede usar carne picada casera y darle forma alargada como de un kebab, apretando en las brochetas.
Asar en una parrilla o barbacoa bien calentada. Decorar con limón y pimientos.
Los corazones de pato a la parrilla están listos.
