Modo de preparación
Calentar el aceite y sofreír la cebolla finamente picada junto con las nueces molidas (2-3 minutos).
En un tazón, mezclar el puré de tomate con el vino blanco y la harina, de forma que quede homogéneo y sin nada de grumos.
Añadir el agua y batir, luego verter en la sartén con las nueces y la cebolla.
Sazonar con pimienta negra, orégano y sal al gusto. Cocinar hasta que consigues el espesor deseado, luego retirar la salsa del fuego y agregar el ajo finamente picado.
Esta salsa es muy adecuada para servir con pescado asado.
