Modo de preparación
Calentar la mantequilla en una sartén al fuego y freír la harina, revolviendo durante 1-2 minutos.
Agregar poco a poco el agua revolviendo continuamente con un batidor de varillas. Finalmente, sazonar con sal, pimienta, nuez moscada. Añadir las nueces molidas.
Continuar removiendo hasta que salsa de nueces espese. Después de retirar del fuego, puedes triturar la salsa para que quede lo más fina posible.
