Modo de preparación
Para esta ensalada de tomate con aceitunas única, corta el tomate rosa en cubos pequeños.
Agregue el perejil, luego el aceite de oliva, la pimienta negra y la sal y mezcle bien.
Incorpore los tomates cherry amarillos en rodajas, la rúcula y la cebolla roja y cubre con las aceitunas.
Sirva el picadillo de tomate con tostadas o galletas saladas de garbanzos con aceitunas.
