Modo de preparación
Cocer los garbanzos hasta que estén suaves y tiernos. También puedes utilizar garbanzos cocidos de conserva.
Ponerlos en el vaso de la batidora junto con los pimientos asados, limpios de las semillas y pelados. Añadir el tahini de sésamo.
Exprimir el jugo d medio limón y agregar los dientes de ajo.
Incorporar también el aceite de oliva, sal y pimienta negra al aperitivo para untar.
Servir el aperitivo de untar con garbanzos y pimientos asados decorado con nueces.
