Modo de preparación
En un recipiente, mezcle el yogur, los huevos, la sal, el aceite y la vainilla.
Incorpore la harina tamizada y el polvo de hornear y amase hasta obtener una masa suave.
Divide la masa en dos bolas. Estire cada bola en una lámina no muy delgada. Unta con mantequilla derretida y espolvorea con nueces molidas.
Enrollas en forma de rollo y cortamos en rollos pequeños - caracoles.
Acomoda los caracoles en un molde engrasad y hornea a 200 grados hasta que adquieran un agradable color dorado.
Cuando las caracolas en almibaradas se hayan enfriado, vierta el almíbar caliente por encima de ellas.
