Modo de preparación
Ponemos todas las especias en un bol junto con la miel, el vino y el agua.
Removemos bien hasta que la miel se disuelva en el liquido.
Vertemos la marinada sobre la carne y dejamos reposar durante unas horas - cuanto más tiempo repose la carne, mejor.
Una vez lista la ternera, doramos en una sartén o plancha y luego podemos terminar de cocinar en el horno, colocando las piezas de carne en una bandeja adecuada.
La marinada para ternera al horno es un éxito.
