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Calabaza caramelizada con nueces

Gordana DanilovGordana Danilov
Cocinero
125981
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Calabaza caramelizada con nueces
Foto: Gordana Danilov
1 / 3
04/05/2022
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Preparación
20 min.
Cocción
45 min.
Total
65 min.
Raciones
6
"Postre delicioso y saludable.¡Muy recomendable!"

Ingredientes

  • calabaza - 1.3 kg, limpia y cortada en cubos
  • mantequilla - 125 g, derretida
  • azúcar mascabado - 150 g
  • canela - 1 cucharadita, en polvo
  • sal marina - 1 pizca
  • nueces - 150 g, picadas en trozos grandes
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Precalentar el horno a 200 grados.

Cortar la calabaza limpia en cubos de 2x2 cm y ponerlos en un plato grande.

Mezclar la mantequilla derretida con el azúcar, la sal y la canela y verter esta mezcla sobre la calabaza.

Revolver bien y verter en una fuente de horno forrada con papel vegetal. Hornear durante 45 minutos.

Remover cada 10 minutos.

Diez minutos antes del final de la cocción de la calabaza, agregar las nueces.

La calabaza caramelizada con nueces está lista.

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