Modo de preparación
Elegir hojas de parra jóvenes y sanas de tamaño más o menos igual.
Lavarlas bien y blanquear en agua hirviendo con sal.
Sacar las hojas y dejarlas enfriar y secar.
Alternar 10 hojas una encima de otra, enrollarlas y colocarlas en los frascos de manera que queden rectos y no doblados.
Cerrar los frascos y esterilizar brevemente.
