Modo de preparación
Escaldamos los brócoli en agua hirviendo con sal durante unos 3-4 minutos.
Luego los pasamos por el chorro del grifo con agua fría. Escurrimos y secamos bien.
Preparamos una mezcla de 4-5 cucharadas de harina, pimienta negra, sal y cerveza (a ojo). Sumergimos los ramilletes de brócoli empanados en la mezcla y freímos en aceite caliente.
Los brócoli empanados con cerveza son un aperitivo fácil y rápido.
¡Buen provecho!
