Modo de preparación
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede blanca.
Agregar el huevo, las nueces molidas, la harina, el agua y la vainilla.
Amasar una masa dura y extenderla con un rodillo hasta que tenga 1/2 cm de grosor.
Cortar galletas con cortadores de media luna o con una taza de su elección.
Hornear las galletas de nuez en una bandeja untada con mantequilla en horno precalentado (calor moderado).
Mientras aún están calientes, las galletas de nuez se rebozan en azúcar en polvo y vainilla.
