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Sopa de guisantes y arroz

Iliana DimovaIliana Dimova
Gurú
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Sopa de guisantes y arroz
15/07/2022
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Preparación
10 min.
Cocción
20 min.
Total
30 min.
Raciones
2
"Aquí te mostraremos qué sopa puedes preparar si solo dispones de media hora"

Ingredientes

  • guisantes - 1 taza, de conserva
  • cebolla - 1 cabeza
  • arroz - 3 - 4 cdas
  • caldo - 1 cubito (de pollo)
  • aceite de girasol - 3 - 4 cdas
  • pimienta negra
  • perejil
  • leche - 100 ml
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Guisar una taza de guisantes, cebolla picada y arroz en aceite y un poco de agua. Añadir pimienta negra y verter 1.5 l de agua.

Triturar el caldo de pollo y agregarlo junto con un poco de perejil fresco picado.

Cocinar la sopa hasta que los productos estén listos. Añadir más agua si es necesario. Finalmente, verter la leche, remover bien y distribuir en platos hondos para servir. ¡Buen provecho!

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