Modo de preparación
Verter la grasa en un recipiente adecuado junto con la cebolla, el ajo y la zanahoria picados finamente.
Guisar hasta que estén listas.
Luego agregar los champiñones picados y la mezcla de pilaf, sofreír brevemente, sazonar y verter agua caliente para cubrir los productos. Tapar la olla con una tapa y cocinar hasta que los productos estén completamente cocidos.
Servir el pilaf con mantequilla y espolvorear con perejil finamente picado.
Se puede comer solo o como guarnición de carne, en nuestro caso - las alitas de pollo.
¡Buen provecho con este delicioso pilaf de champiñones y ciruelas pasas!
