Modo de preparación
Estirar la masa y cortarla en rectángulos. Colócalos en una bandeja forrada con papel de hornear.
Hornear hasta que estén doradas en horno precalentado a 200 grados. Retire la bandeja del horno y enfríe los hojaldres.
Caliente la leche en una olla hirviendo, habiendo reservado previamente 1/2 taza. Vierta el contenido del sobre de pudín preparado en la leche reservada y revuelva hasta que se disuelva por completo.
Añada el azúcar a la leche y vierta el pudín disuelto en un hilo fino. Revuelva continuamente con un batidor hasta que la crema espese, luego retire la sartén del fuego.
Enfríe brevemente. Agregue la mantequilla blanda y bata con una batidora hasta obtener una crema esponjosa. Agregue la leche condensada y mezcle hasta que quede suave.
Agregue los plátanos finamente picados y mezcle. Con cuidado, corte las bocanadas a lo largo por la mitad con un cuchillo afilado.
Rellénalos con crema y colócalos en una bandeja adecuada. Rocíelos generosamente con el sirope de fresa y sirva.
Ya están listos los hojaldres con crema, plátanos y sirope de fresas.
