Modo de preparación
Esta pizza sin gluten es deliciosa y saludable. Es adecuado tanto para el desayuno como para un almuerzo ligero o cena dietética.
Se prepara muy rápido y no requiere amasado.
Todos los productos se mezclan con una cuchara.
Pon la avena en una licuadora y tritúrala hasta convertirla en harina. No es necesario que esté finamente molida.
Mezcla el yogur con el bicarbonato y espera a que burbujee.
Agregue 1 huevo grande, aceite de oliva y sal y mezcle.
Agrega la harina de avena a los ingredientes líquidos y mezcla con una cuchara.
Se obtiene una mezcla espesa y pegajosa.
Cubrir una bandeja con papel de horno y extender la mezcla uniformemente formando una base de pizza lo suficientemente fina.
Hornee en un horno precalentado a 200°C durante 10 minutos, tiempo durante el cual prepare la salsa de tomate.
Ralla 2 tomates pequeños y ponlos en una cacerola al fuego hasta que el líquido de los tomates se evapore y la salsa espese.
Añadir una pizca de sal y azúcar, así como un diente de ajo picado y aceite de oliva.
Después de 1-2 minutos, agregue algunas hojas de albahaca fresca picadas y la salsa estará lista.
Retire la masa sin harina del horno, extienda la salsa de tomate por encima y extienda el relleno de su elección.
Regrese la pizza apetitosa al horno por otros 10 minutos para tostar, esta vez en la función grill.
Tu pizza dietética sin harina está lista para comer sin remordimientos ;)
