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Bizcocho de chocolate con grosellas

LiudmilaLiudmila
Inovador
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Bizcocho de chocolate con grosellas
Foto: Liudmila
2 / 2
18/09/2022
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Preparación
20 min.
Cocción
40 min.
Total
60 min.
Raciones
5
"Un trozo de bizcocho de chocolate para la merienda siempre es una buena idea"

Ingredientes

  • huevos - 3 uds
  • azúcar - 1 taza, 200 g
  • aceite de girasol - 1/2 taza, 100 ml
  • yogur - 3 cdas
  • bicarbonato de sodio - 1 cdta
  • grosellas - 1/2 taza
  • cacao en polvo - 3 cdas
  • chocolate negro - 50 g
  • harina - 2 tazas, 280 g
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Batimos los huevos con el azúcar. Agregamos el yogur con el bicarbonato de sodio.

Luego viene el aceite. Batimos con un batidor de alambre y agregamos el cacao y el chocolate, partido en trozos pequeños. Incorporamos la harina.

También añadimos las grosellas, previamente rebozadas en un poco de harina, para que no se hundan, sino que queden en el medio del bizcocho.

Vertemos la mezcla en un molde untado con aceite y espolvoreado con cacao, para que no quede nada blanco.

¡Horneamos a 170 grados hasta que al introducir un palillo en el interior del bizcocho, éste salga seco y limpio.

El bizcocho de chocolate y grosellas está listo.

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