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Mezcla para espesar sopa (sin huevo)

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Mezcla para espesar sopa (sin huevo)
Foto: Mariana Petrova Ivanova
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Preparación
5 min.
Cocción
5 min.
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10 min.
"Si quieres espesar tu sopa de pollo y darle más sabor, simplemente agrégale un poco de yogur batido con harina"

Ingredientes

  • yogur - 2 cdas
  • harina - 1 cda
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Mezcle el yogur con la harina.

Revuelva con un batidor de alambre hasta que se rompan todos los grumos y la mezcla esté suave.

Retire la sopa de pollo del fuego.

Agregue un cucharón de la sopa caliente y revuelva inmediatamente. Añadir un segundo cucharón y así sucesivamente hasta que la temperatura sea uniforme.

Vierta la la mezcla en la sopa. Regrese al fuego y cocine por 5 minutos.

Retire del fuego y sirva.

*La receta de mezcla para espesar sopa de pollo sin huevo se puede hacer sin la harina, por lo que será más saludable.

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