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Patatas nuevas en la freidora de aire

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Patatas nuevas en la freidora de aire
Foto: Kristian Aleksandrov
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Preparación
10 min.
Cocción
40 min.
Total
50 min.
Raciones
2
"Como guarnición o como plato principal - tú eliges. Lo importante es tenerlos en el plato"

Ingredientes

  • patatas - 1 kg, nuevas
  • bicarbonato de sodio - 1 cdta
  • aceite de girasol - 2 cdtas
  • sal - 2 - 3 pizcas
  • eneldo - 1/4 manojo
  • ajos tiernos - 2 tallos
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Ponemos las patatas en un bol grande y los enjuagamos bien con agua. Después de eso, les echamos la soda, los agitamos repetidamente y los enjuagamos bien con agua nuevamente.

Escurrimos las patatas por completo y agregamos la sal y el aceite. Los mezclamos y vertemos la mitad en la cesta del aparato.

Ponemos el aparato en el programa de patatas y horneamos durante unos 20 minutos, sacando la cesta de vez en cuando y removiendo.

Transferimos las patatas preparadas en un plato hondo y espolvoreamos con eneldo picado y ajo. Mezclamos y cubrimos con una tapa.

Así preparamos el resto de patatas.

Dejamos las patatas nuevas terminadas tapadas hasta el momento de servir.

Nuestras patatas nuevas en la freidora de aire están listas.

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