Modo de preparación
Cocemos la coliflor n agua con sal, luego la escurrimos y separamos en ramilletes. En un bol, batimos los huevos y mezclamos con el queso desmenuzado.
Agregamos la nata e incorporamos los ramilletes de coliflor.
Finalmente, sazonamos con sal y perejil fresco picado. Revolvemos muy bien.
Transferimos a una fuente para hornear el gratinado a 190 grados durante unos 40 minutos.
La coliflor al horno está lista.
