Modo de preparación
Pelar y trocear las patatas.
Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños. Rehogar el romero, los dientes de ajo y el perejil.
Mézclalos con el pan rallado y mételos en una bolsa de plástico.
Añadir las patatas y la carne al sobre y agitar para cubrir el pan rallado con las especias.
Verter las patatas y la carne en una sartén engrasada, rociar con aceite de oliva y hornear hasta que estén bien doradas.
Justo antes de sacar la bandeja del horno, poner trocitos de mozzarella.
Basta que la mozzarella solo se derrita y el plato está listo.
¡Disfrutar!
