Modo de preparación
Batimos los huevos. Agregamos la leche y el agua y continuamos batiendo con un alambre.
Mezclamos el bicarbonato con la harina de arroz y los incorporamos poco a poco a la mezcla de huevos y leche. Luego untamos el fondo de una sartén con mantequilla y cocinamos los crepes por ambos lados.
Después de retirar, untamos cada crepe con mantequilla.
