Modo de preparación
Ponemos el perejil finamente picado, el ajo prensado y el resto de los productos en un bol, mezclamos bien.
Tomamos cada pieza o filete de carne y vertemos una cucharada de la marinada por cada lado, tratando de distribuirlo uniformemente.
Guardamos los filetes cubiertos en el refrigerador durante unas horas.
¡Horneamos y comemos en buena compañía!
Nota: Sazoné casi 2 kg de carne con este adobo, si no tienes vino blanco, puedes sustituirlo por vino tinto.
La marinada de ajo para filetes es muy buena.
