Modo de preparación
Para la base: Colocar las galletas trituradas en un plato hondo, agregar la margarina derretida y mezclar con una espátula.
Para la crema de queso: Montar la nata a punto de nieve con una batidora. Luego agregar el azúcar en polvo, la crema agria y la crema de queso y mezclar con una batidora a velocidad baja.
Para la cobertura de fruta: Poner las frambuesas en un cazo, añadir azúcar y 50 ml de agua. Disolver la gelatina en 50 ml de agua, mezclar y echar en el recipiente con las frambuesas.
Llevar al fuego y cocinar a fuego moderado hasta que la mezcla espese. Retirar del fuego y dejar que la mezcla se enfríe, pero no del todo, debe estar tibia.
Último paso: En 6 vasos, repartir las galletas en el fondo. Cubrir con la crema de queso y nata.
Luego terminar la tarta de queso cubriendo con la fruta preparada y dejar que los postres en vasitos se enfríen bien.
Consejo: Utilice galletas de su elección. El queso para el Cheesecake de frambuesas en vasitos también puede ser opcional siempre y cuando no sea salado.
¡Buen provecho!
Siempre puedes deleitar a tus seres queridos con este cheesecake en vasitos.
