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Mermelada de manzanas o peras

Korisnik#244021Korisnik#244021
Cocinero
158432
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Mermelada de manzanas o peras
Foto: Anonimen
1 / 2
29/01/2023
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Preparación
30 min.
Cocción
90 min.
Total
120 min.
Raciones
2
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Ingredientes

  • manzanas - 2 kg (o peras)
  • vinagre de manzana - 3 cdas
  • azúcar moreno - 300 g
  • canela - 2 cdas
  • clavo de olor - 1 cdta
  • sal - 1 pizca
  • limones - 1 pieza
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Para esta mermelada de manzana o mermelada de pera, pele las manzanas/peras, píquelas finamente, agregue todos los demás ingredientes (excepto el limón) y cocine a fuego lento.

Cuando las manzanas estén blandas, triture bien con una licuadora.

Vuelva a poner las manzanas a fuego lento, revolviendo constantemente.

Hacia el final de la cocción, agregue el jugo de limón y deje que se cocinen un poco más.

Cocine la mermelada casera al espesor deseado y repártela en caliente en los frascos.

Tienes una mermelada de manzana o pera perfecta.

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