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Pepinillos en vinagre (conserva)

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Pepinillos en vinagre (conserva)
Foto: Stoyanka Rusenova
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Preparación
15 min.
Cocción
10 min.
Total
25 min.
Raciones
1
"Una receta probada y muy fácil de pepinillos, que llevamos años usando y estamos muy satisfechos"

Ingredientes

  • pepinillos - 600 g
  • sal - 1 cda
  • azúcar - 1 cda
  • vinagre - 50 ml
  • pimienta negra - 4 - 5 granos
  • cebolla - 1/4 cabeza
  • eneldo
  • sinapis - 1 pizca (granos de mostaza)
*medidas y cantidades

Modo de preparación

En el fondo del tarro ponemos las especias, cortamos la cebolla en medias lunas y la añadimos también.

Acomodamos los pepinillos, agregamos el vinagre y completamos con agua hasta el borde del frasco.

Cocemos los frascos enteros en agua durante 5 minutos.

Retiramos del agua y dejamos enfriar.

Los productos son para un frasco de 800 ml de capacidad.

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