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Corazones de pollo con puerros a la sartén

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Corazones de pollo con puerros a la sartén
Foto: Petya Aleksandrova
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Preparación
20 min.
Cocción
30 min.
Total
50 min.
Raciones
2
"Un plato riquísimo de corazones de pollo con puerros a la sartén - consumir con una copa de vino tinto"

Ingredientes

  • corazones de pollo - 500 g
  • mantequilla - 125 g
  • puerro - 2 tallos
  • tomates - 200 g de conserva
  • pimienta negra
  • sal
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Picar finamente el puerro. Poner la mantequilla en una sartén, derretirla y añadir el puerro picado. Limpiar bien los corazones de pollo y lavarlos para quitar toda la sangre.

Cuando el puerro esté listo, añade los corazones y fríelos también.

Agregar los tomates enlatados, revolviendo y agregando pimienta negra y sal.

Cocinar hasta que los corazones de pollo estén tiernos.

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