Modo de preparación
Para preparar la salsa, cortamos el jamón cocido en tiras y los champiñones partimos en dos y luego en láminas.
En una sartén, freímos los champiñones y el jamón con aceite de oliva.
Agregamos el jugo de tomate y una hoja de laurel, una cucharadita de fécula/amidón de patata y sazonamos con especias al gusto.
Cocinamos a fuego lento hasta que la salsa para pasta espese lo suficiente.
Cocemos los espaguetis en medio litro de agua con sal durante el tiempo indicado en el paquete.
Escurrimos del agua y distribuimos en porciones para los deliciosos espaguetis a la milanesa.
Ponemos la salsa sobre los espaguetis para terminar nuestro plato de Espaguetis a la milanesa
