Modo de preparación
Cortamos la barra de pan en rebanadas. Los untamos con una gruesa capa de mantequilla. Cortamos el pescado en tiras finas y cubrimos con él la mitad de las rodajas de pan.
Untamos la otra mitad con tarama. Espolvoreamos con pimienta negra molida.
Colocamos una ramita de eneldo verde fresco sobre los trozos de salmón y unas hojas de perejil fresco sobre los trozos de tarama.
Si lo desea, puede decorar la bandeja de tapas de tomates cherry o pepinos.
Las tapas de salmón ahumado y tarama están listas.
