Modo de preparación
Cortar el plátano para el batido y congelar en el congelador durante al menos 5 horas. Enfríe el pomelo, la naranja y el albaricoque en el refrigerador durante al menos 2 horas.
Pelar el pomelo enfriado y la naranja y córtelos en rodajas. Pelar la piña y cortarla en cubos. Retirar los huesos de albaricoque. Exprimir toda la fruta excepto el plátano en el exprimidor.
Poner el plátano congelado, la canela, la stevia y el jugo exprimido en una licuadora.
Triturar el batido de frutas y distribuir en vasos para servir.
