Modo de preparación
Cortamos la calabaza en trozos, cubrimos con agua y cocemos hasta que esté suave y tierna. Cubrimos las semillas de chía con un poco de agua y dejamos durante 10-15 minutos.
Preparamos el jugo de la naranja y de la manzana. Retiramos la calabaza cocida del agua (guardamos el agua de la cocción).
Ponemos la calabaza en el recipiente en el que vamos a triturar. Vertemos los jugos de calabaza, naranja y manzana. Agregamos miel (2 cucharaditas) y canela al gusto.
Trituramos homogéneamente y, si es necesario, podemos añadir un poco del agua de la cocción de la calabaza.
También añadimos las semillas de chía.
Servimos el smoothie con una rodaja de naranja.
El smoothie de calabaza y chía está listo.
