Modo de preparación
Caliento la sartén a temperatura media con 1 cda de aceite de oliva. Agrego la cebolla y espero a que se ablande. Agrego el ajo y cocino por 1 minuto más.
Agrego la carne picada y doro. Agrego las especias, el puré y doy unos minutos más hasta que esté listo.
Pongo una hoja de papel de horno y acomodo 1/4 de las hojas de lechuga. Dispongo los productos picados, el queso crema y la salsa de carne.
Comienzo a enrollar el burrito jugoso junto con el papel de hornear, lo más apretado posible.
Luego doblo los extremos en 2 y corto por la mitad el burrito mexicano de lechuga.
