Modo de preparación
Cortar la carne en trozos del tamaño de un bocado, las zanahorias en trozos grandes y la cebolla y el apio finamente. Ponerlos a hervir en aproximadamente 1 litro y medio de agua.
Sazonarlos con sal, laurel, pimienta negra y aceite.
Agregue el perejil finamente picado, el condimento vegetal, la nuez moscada y más pimienta negra. Cocine la sopa de ternera a fuego lento.
Fríe la harina y el ajo en una sartén profunda y vierta unos 400 ml de agua, luego agregue esta mezcla a la sopa serbia.
Deja hervir por otros 10 minutos hasta alcanzar el espesor deseado.
La sopa de ternera serbia tradicional es muy sabrosa.
¡Disfrute de su comida!
