Modo de preparación
Corte las pechugas de pollo por la mitad, coloque cada pieza entre un trozo de film transparente y macháquelas lo suficiente para adelgazarlas un poco.
Ponga aceite de oliva en una sartén, espolvoree cada filete con pimienta y sal.
Ralla el queso en un rallador.
Ponga una cucharada de mayonesa en cada filete y espolvoree queso encima.
Vierta el caldo y colóquelo en un horno caliente y hornee la carne durante 25 minutos.
Sirva la pechuga de pollo con mayonesa y queso con ensalada verde.
Puedes hacer la misma receta con filetes de muslo de pollo deshuesado.
