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Salsa de pescado griega

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Jedi
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Salsa de pescado griega
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Preparación
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10 min.
"No es suficiente solo preparar el pescado, es bueno agregarle un poco de esta salsa griega"

Ingredientes

  • jugo de limón - de 2 limones
  • aceite de oliva - 1/2 taza, extra virgen
  • yogur - 1 taza
  • sal - 2
  • eneldo - 1 manojo
  • ajo - 2 dientes
  • pimienta negra - 2 pizcas
  • alcaparras - 1 puñado, marinadas
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Ponga el yogur en un tazón y bátalo. Exprime el jugo de 2 limones y agrégalo.

Añada el eneldo finamente picado y el ajo prensado.

Vierta el aceite de oliva y vuelva a mezcle bien.

Espolvoree con las especias y añade las alcaparras. Revuelva y sirva con pescado preparado al horno o asado a la parrilla.

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