Tortitas americanas de leche

Sevda AndreevaSevda Andreeva
Jedi
5695819
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Tortitas americanas de leche1 / 6
06/06/2023
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Preparación
20 min.
Cocción
30 min.
Total
50 min.
Raciones
15
"Esponjosas tortitas que son una auténtica delicia para el paladar No nos cansamos de ellas"

Ingredientes

  • harina - 1 taza, 140 g
  • huevos - 4 uds
  • azúcar - 2 cdas
  • leche - 1 taza, 200 ml
  • mantequilla - 50 g
  • levadura química - 1 cda
  • sal - 1 cdta
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Separar las claras de las yemas.

En un bol, mezclar las yemas de huevo batidas con la leche, la harina, el azúcar, la sal y la levadura química. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

Aparte, batir las claras de huevo con el azúcar a punto de nieve.

Añadir la otra mezcla a las claras poco a poco y sin dejar de remover.

Derretir 1 cucharada de mantequilla y añadirla también.

Freír las tortitas americanas en una sartén untada con la mantequilla restante, formando un pequeño círculo con una cuchara.

Cocinar por ambos lados.

Las tortitas americanas de leche están listas para el desayuno.

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